Gdańsk

Korzenna 33/35

Ratusz Staromiejski

 

 
 

TWÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
 
ksiazka tytuł: On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and Its Relation to Baking Strength autor: Blish Morris J.
DOSTAWA WYŁĄCZNIE NA TERYTORIUM POLSKI

FORMY I KOSZTY DOSTAWY
  • 0,00 zł
  • 0,00 zł
  • 9,50 zł
  • 12,50 zł
  • 0,00 zł
  • Od 9,90 zł
  • Od 11,00 zł
  • 0,00 zł
  • 6,90
  • 9,90

On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and Its Relation to Baking Strength

A Thesis Submitted to the Faculty of the Graduate School of the University of Minnesota (Classic Reprint)
Wersja papierowa
Wydawnictwo: FB &c Ltd
ISBN: 978-13-343-3017-9
Format: 15.2x22.9cm
Liczba stron: 24
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2016 r.
Język: angielski

Dostępność: dostępny
43,60 zł 41,40 zł

Excerpt from On the Chemical Constitution of the Proteins of Wheat Flour and Its Relation to Baking Strength: A Thesis Submitted to the Faculty of the Graduate School of the University of Minnesota<br><br>A brief review of some of the more important work which has been done will serve to bear out the pre ceding statement, as well as to indicate the many sides from which the question of flour strength has been studied.<br><br>About the Publisher<br><br>Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com<br><br>This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.

 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Gdańsk akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier