Książka to w znacznej mierze wynik przetworzenia oryginalnych (j. angielski) materiałów encyklopedycznych, publikacji prasowych naukowców oraz porad ekspertów w zakresie żywienia i fitness dostępnych w ostatnim czasie.
Autor zaznacza, że nie ponosi żadnej odpowiedzialności za ewentualną szkodę i uszczerbek zdrowia osób, które będą wykorzystywać zalecenia zawarte w niniejszym opracowaniu w terapiach i kuracjach zdrowotnych.